【クリスマス2027】ノエル・アマゾニア

Noël Amazonia

￥6,800（税込）

商品案内

エクアドル・アマゾンの豊かな森と、そこに息づくキチュアの人々の文化から着想を得た「ノエル・アマゾニア」。

キチュアの人々が古くから暮らしの中で親しんできた「グアユサ茶」をはじめ、希少なアマゾンバニラ・オドラータ種、アマゾンアリバカカオ、ジャングルマカンボ、色鮮やかなトロピカルフルーツを散りばめ、アマゾンの森が持つ多彩な香りと味わいを一台のケーキに表現しました。

素材の一部は、多様な植物を育てながら森の生態系と共生する、キチュアの伝統的な「チャクラ農法」によって育まれたもの。果実の瑞々しさ、カカオの奥深い風味、バニラの芳醇な香りが重なり合う、クリスマス限定の特別な一台です。

〈チャクラ農法とは〉
「チャクラ」とは、キチュアの人々の暮らしと深く結びついた伝統的な農園のかたち。多様な果樹や作物、薬用植物などを共に育て、熱帯雨林の生態系や受け継がれてきた知恵を活かしながら、人々の暮らしと豊かな森を未来へつないでいく農法です。

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ノエル・アマゾニア　6,800円（税込）
サイズ：15×15×高さ約７cm
人数目安：5〜6人

付属品：紙袋、ろうそく5本、保冷剤（2時間分まで）
保存方法：10℃以下で保存し、当日中にお召し上がりください。
アレルゲン（２０品目）：乳・卵・小麦・アーモンド、大豆、ゼラチン、りんご（ペクチン）、オレンジ、バナナ

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